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香炸蒜蓉虾

美米妮
香炸蒜蓉虾的做法

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食材明细

主料
辅料

香炸蒜蓉虾的做法步骤

  • 香炸蒜蓉虾的做法步骤：1
    1
    用牙签插在虾背5毫米出，挑出虾线，开背，洗净控干水分，加入盐姜料酒，葱，腌制20分钟入味
  • 香炸蒜蓉虾的做法步骤：2
    2
    蒜剥好，拍碎切细，制成蒜蓉，加少量生抽
  • 香炸蒜蓉虾的做法步骤：3
    3
    锅中放入适量色拉油，将蒜蓉爆炒至出香味，捞出蒜蓉。再将虾放入蒜油中炸，注意虾背朝下
  • 香炸蒜蓉虾的做法步骤：4
    4
    待虾熟后，捞出沥干油盛入盘中，最后倒入蒜蓉即可出锅
来自 美食天下 美米妮 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜  

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