客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 素菜

蒜香长豆

美米妮
蒜香长豆的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

蒜香长豆的做法步骤

  • 1
    蒜拍碎切成蒜泥，长豆洗净，摘成小段
  • 2
    锅中加入菜籽油，待热加入蒜泥爆出香味，加长豆翻炒5分钟，这个很关键，一定要多翻炒一会儿。
  • 3
    在长豆中加入盐继续翻炒片刻后，一次性加入一碗大碗水，水量一定要足，让长豆煮透一点会更入味
  • 蒜香长豆的做法步骤：4
    4
    待锅中水分只有1/4时，加入鸡精出锅

小窍门

个人觉得菜籽油炒长豆，味道比用色拉油炒出来的香、好吃。当然有的亲吃不惯菜籽油也可以用色拉油代替，只是油量要比用菜籽油多一点，才好吃。
来自 美食天下 美米妮 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜  

你可能还喜欢

更多
素菜

热门专题

更多
红烧狮子头 糖三角 自制番茄酱 腰果虾仁 香煎牛排 虎皮辣椒 麻辣鱼 酸奶面包 咖喱鸡肉 栗子烧鸡 鸡蛋炒面 可可杏仁饼干 糟卤毛豆 香酥葱油饼 葱香饼干

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹