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芒果椰汁西米露

安宝的虎妈

芒果椰汁西米露的做法

1张图片

“喜欢自己在家做甜品，刚好有西米，于是做了这道芒果椰汁西米露。”

食材明细

主料

西米 100g
椰浆 120ml
牛奶 200ml
芒果 1000g

辅料

糖粉适量

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

芒果椰汁西米露的做法步骤

1
锅内放入大半锅水煮；
2
煮开后倒入西米，小火炖煮，中途时不时的搅拌一下以防粘锅；
3
煮到西米中心剩下个小白点的时候关火焖15分钟；
4
用凉开水冲洗干净西米；
5
倒入椰浆、牛奶和糖粉搅拌均匀；
6
芒果一半切成小粒；
7
剩下的一半用料理棒打成果泥；
8
用勺子舀一大勺果泥到容器里；
9
再加入适量的西米；
10
放一点芒果粒在顶部，放入冰箱冷藏后吃口感会更好哦。
11
成品；
12
成品；
13
成品。

来自美食天下安宝的虎妈的作品

使用的厨具：煮锅

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