“只成功了三分之一
一是蛋白泡泡没有打足
建议以后用无筋面粉或者酵粉发好

二是比例问题
四个鸡蛋，面粉大概加了100.g，蛋白没有打足，面粉比例多，全部沉下来变成饼了。宁愿面粉少加也不要多加。

三是耗时太长，没有效率。

以后再做可以加点葡萄干红枣干之类的”

主料

• 鸡蛋 4个
• 面粉 100g
• 奶粉 冲水半碗

辅料

• 白糖 调羹5.5勺
• 陈醋 10来滴 因为没有白醋了
• 盐 少量