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红烧排骨

章鱼2020
红烧排骨的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧排骨的做法步骤

  • 红烧排骨的做法步骤：1
    1
    往锅里放入凉水，再放入排骨，开火煮开了以后再煮十分钟，然后捞出排骨，锅洗干净，倒入油，放入糖，小火炒，炒到糖变成红褐色，冒小泡的时候，放入排骨炒糖色，炒均匀
  • 红烧排骨的做法步骤：2
    2
    高压锅里放好葱姜蒜，花椒大料，和水
  • 红烧排骨的做法步骤：3
    3
    再把排骨倒入高压锅内
  • 红烧排骨的做法步骤：4
    4
    放入盐，料酒，耗油
  • 红烧排骨的做法步骤：5
    5
    最后用高压锅大火煮开冒气了以后，开小火煮四十分钟左右，注意高压锅里的排骨和水的用量不要超过高压锅的四分之三，水末过排骨就行
来自 美食天下 章鱼2020 的作品
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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