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牛肉菜心粥—小恙后补力气！

我爱核桃油

牛肉菜心粥—小恙后补力气！的做法

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“孩子前一天受风寒发烧，出了好多汗，早上退烧后很虚弱，我就做了牛肉粥给他补充力气，牛肉营养丰富有利于恢复元气，小家伙连喝了两碗马上就精神了呵呵”

食材明细

主料

牛肉 100克
米 100克

辅料

葱 10克
南瓜籽油 5ml
盐 10克
姜适量

清淡口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

牛肉菜心粥的做法步骤

1
上次买的牛肉没吃完冻上了，稍微一化，方便切片。
2
切片后再切条然后设成小碎肉。
3
葱姜切碎，宝宝受凉感冒，加生姜驱寒效果没得说了。
4
跟牛肉末放在一起腌制一会，我没有放酱油等调料，要的就是清淡！
5
水，牛肉末，葱姜，半盒米一起放入砂锅，我其实用的高压锅啦，时间来不及，这个半小时搞定。
6
家里没有青菜了，幸亏还有菜心，切碎了，等粥差不多了放气，放入菜心开盖熬五六分钟，完成！做出来后放入5ML南瓜籽油，补锌，也是补充体力的好东西。

小窍门

等粥做好加菜心的时候再放入一点盐，因为孩子晚上发烧出了很多汗，加点盐算是补充流失的盐分。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：粥

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