菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

蒜蓉粉丝蒸车螺

蒜蓉粉丝蒸车螺的做法

1张图片

“广西防城港渔家菜，简单易做，新鲜美味”

食材明细

主料

车螺 15个
龙口粉丝 2捆
蒜一个

辅料

酱油适量
盐适量
花生油 适量

蒜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜蓉粉丝蒸车螺的做法步骤

1
车螺洗净，螺肉挑开
2
粉丝用开水泡软，卷好摆放在贝壳上
3
蒜蓉加少盐炸成金黄色，加在粉丝上面
4
摆放整齐，水开了放锅里蒸10分钟
5
出锅，淋点酱油和热油。鲜鲜的渔家菜做好了

小窍门

螺肉挑出够一定洗干净沙子。这道菜一定不能蒸过火，螺肉太老就不鲜了

来自美食天下 甲子的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜

你可能还喜欢

更多

热菜