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千张结焖肉

千张结焖肉的做法

1张图片

“美味的下饭菜：此菜添加土豆可以解油腻。”

食材明细

主料

五花肉 350克
千张豆腐皮 2张
土豆 1个

辅料

姜 5片
干辣椒 2个
八角数个
白糖 2勺
酱油适量
料酒适量
桂皮适量
盐适量

微辣口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度

千张结焖肉的做法步骤

1
五花肉切块，焯水备用
2
豆腐皮切小片打结，备用
3
准备土豆、姜、辣椒、八角桂皮
4
热油入锅炒黄
5
一次性加入白糖、酱油、料酒拌匀
6
倒入土豆，姜，辣椒和八角桂皮，小炒一会
7
倒入千张结，适量盐，加适量水烧开
8
转入电高压锅，按下选择肉健，等待～～
9
出锅，撒上葱花即可

来自美食天下 A叶子A 的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：热菜

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