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自制苕皮

佛前·那朵莲
自制苕皮的做法

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食材明细

主料
辅料

自制苕皮的做法步骤

  • 自制苕皮的做法步骤：1
    1
    准备好食材，红薯淀粉加入水搅拌好，放置20分钟左右，然后用筷子搅拌好至无颗粒。
  • 自制苕皮的做法步骤：2
    2
    锅里盛水烧开，取一个盘子涂上油，将少许的淀粉水倒入。锅中水开后将其放进去，并盖上盖子。等一两分钟见盘子上的粉皮起大泡的时候便可以出锅。
  • 自制苕皮的做法步骤：3
    3
    放在一个有大量冷水的盆子上，粉皮就容易取出来了。再按照步骤2继续做。这样的大小厚度我做了5张。放第二张上去的时候要在第一张上面涂上油防沾，这样以此放剩下的。
来自 美食天下 佛前·那朵莲 的作品
使用的厨具：其它、煮锅
所属分类： 素菜  

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