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莴苣炒香肠

莴苣炒香肠的做法

1张图片

“香肠是家中一年四季常备的东西了，随便和什么配都很好吃，广式香肠和湖南的烟熏味道的我都很喜欢，今天做的是广式香肠，色泽相对湖南的更为红润，吃起来香甜可口，余味绵绵”

食材明细

主料

莴苣 1个
香肠 150g

辅料

蚝油 15ml

咸甜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

莴苣炒香肠的做法步骤

1
香肠切段
2
上锅蒸二十分钟，我是蒸米饭的时候顺便蒸的
3
莴苣洗干净切片待用
4
香肠蒸好后油很多。不要倒掉，当底油炒莴苣
5
莴苣入锅，小火扁炒
6
下入蒸好的香肠一起炒。放入耗油
7
翻炒均匀出锅，看看香肠的色泽，口水都要流出来了
8
色泽诱人，好看好吃。

来自美食天下白茶home 的作品

使用的厨具：不粘锅

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