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老法烧素鸡

美米妮
老法烧素鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

老法烧素鸡的做法步骤

  • 老法烧素鸡的做法步骤：1
    1
    素鸡洗净切成薄片
  • 老法烧素鸡的做法步骤：2
    2
    起油锅，加入平时炒菜2倍的油量
  • 老法烧素鸡的做法步骤：3
    3
    待锅热油，转小火放入素鸡，慢慢炸
  • 老法烧素鸡的做法步骤：4
    4
    翻面，慢慢炸，要不时翻动小心不要糊了，待两面炸至金黄色就可以了
  • 老法烧素鸡的做法步骤：5
    5
    锅中加入1.5碗水
  • 老法烧素鸡的做法步骤：6
    6
    加入盐、生抽、老抽、冰糖、茴香粉、香叶
  • 老法烧素鸡的做法步骤：7
    7
    转大火煮10分钟左右就可以了。软软的，香香的素鸡就完成了
来自 美食天下 美米妮 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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