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芝士烤西兰花小米

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芝士烤西兰花小米的做法

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“车打芝士又叫切达芝士。就是小时候动画片常看到的黄色芝士，也是麦当劳汉堡里那片黄色的芝士，车打芝士极具“全能性”，几乎可以取代所有的奶酪。RICOS浓缩车打芝士酱，是芝士片与芝士碎的另外一种形态，可以取代芝士片碎等。做汉堡披萨薯条意面酱。”

食材明细

主料

西兰花 500g
牛奶 220ml
大蒜 3瓣
食盐 2茶匙
百里香 1茶匙

辅料

浓缩车打芝士酱 240g
小米 330g
橄榄油 1.5汤匙
黄油 1汤匙
胡椒粉 适量

奶香口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

芝士烤西兰花小米的做法步骤

1
烤箱预热至220度。西兰花洗净切成小朵。在一个烤盘里，放入西兰花，橄榄油，盐和胡椒粉搅拌均匀，烤20分钟即可。
2
准备好小米，开水泡大约20分钟。
3
在一个锅里中火加热熔化黄油。加入大蒜，炒约1分钟。加入牛奶、1茶匙盐、百里香和RICOS浓缩车打芝士酱，小火慢煮，搅拌直到酱汁变稠。
4
把烤箱温度调至200度，烤盘里倒入小米，撒上1茶匙盐，烤西兰花，适量奶酪酱汁，充分搅拌。放入烤箱烤15分钟即可。

小窍门

1.准备时间：20分钟，制作时间：20分钟，份量：4-6人份。

来自美食天下点滋味小吃的作品

使用的厨具：电烤箱

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