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沙棘汁红薯糯米饼

沙棘汁红薯糯米饼的做法

1张图片

“沙棘汁健康营养，有抗癌、降三高、美容等好多功效，我关于沙棘汁那篇话题里有详细介绍，用它做了这款饼饼给闺女吃，绝对的健康又讨小朋友喜欢！”

食材明细

主料

红薯一个约350g
沙棘汁 10g
白糖 40g
糯米粉 150g

辅料

芝麻少许
蛋液少许

酸甜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

沙棘汁红薯糯米饼的做法步骤

1
红薯去皮洗净上蒸锅蒸20分钟至用筷子能轻松戳烂。
2
把红薯取出放在盆里用擀面杖捣烂成泥。
3
加入白糖。
4
加入糯米粉和沙棘汁。
5
揉成光滑均匀的面团。
6
把面团分成小份揉圆按扁放在铺了油纸的烤盘上。
7
刷上蛋液撒上芝麻，放入150度预热好的烤箱烤25分钟。
8
出炉晾凉。

小窍门

1、原料的量可以根据自己喜好稍作调整
2、这款饼应该最后上锅蒸20分钟，颜色和软糯度应该会很好，可惜我选择了烤，稍微有点干。

来自美食天下锐淼的作品

使用的厨具：电烤箱、蒸锅

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