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西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的做法

1张图片

“西红柿和鸡蛋是经典搭配。

因为在减肥中，所以一般很少使用炒锅，味道都以清淡为主。

和面条一起煮，早餐吃上一碗，一整天都心情舒畅。”

食材明细

主料

西红柿 1个
面条 100g
鸡蛋 1个

辅料

大葱 20g
油适量
盐 5g
水 1000ml

葱香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿鸡蛋面的做法步骤

1
西红柿切块，鸡蛋打散备用，大葱切片。
2
水烧开后放油，然后放入西红柿。
3
待西红柿煮至半熟时放入面条，搅拌均匀。
4
煮至面条软掉，放盐，倒入打散的蛋液。
5
稍待蛋液凝固再搅拌，倒入葱花一起搅拌均匀后即可出锅。

来自美食天下樹格爾的作品

使用的厨具：煮锅

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