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西红柿鸡蛋拌面独家

西红柿鸡蛋拌面的做法

1张图片

食材明细

主料

西红柿 适量
鸡蛋适量
挂面适量

辅料

火腿肠 适量

调料

蚝油适量
生抽适量
老抽适量
白糖适量
玉米淀粉 适量
盐适量

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿鸡蛋拌面的做法步骤

1
食材:挂面、鸡蛋、西红柿用开水烫三分钟去皮切片，火腿肠切片。
2
锅中水开放入挂面煮熟捞岀。
3
煮面时我们可以调个汁，碗中放入白糖。
4
一小勺玉米淀粉。
5
半勺蚝油。
6
一勺生抽。
7
半勺老抽。
8
少许的盐。
9
搅拌均匀。
10
锅中油热倒入鸡蛋液炒散盛岀备用。
11
放入一点点的油，放入西红柿小火炒岀汤汁。
12
放入鸡蛋和火腿肠翻炒几下。
13
倒入调好的料汁小火煮至浓稠关火。
14
把炒好的西红柿鸡蛋盛在煮好的面条上拌匀即可。
15
成品图。

来自美食天下笑笑昵的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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