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西红柿鸡蛋拌面

西红柿鸡蛋拌面的做法

2张图片

食材明细

主料

西红柿 1个
鸡蛋 2个
刀削面 一人量

辅料

葱花适量

调料

油适量
酱油适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
鸡精少许

咸香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿鸡蛋拌面的做法步骤

1
准备所有食材：刀削面、鸡蛋、西红柿、葱。
2
西红柿削皮后切成丁，小葱切末备用。
3
水开后放面条下锅煮。
4
五六分钟后捞起。
5
放入凉开水中泡一会，可以使面条筋道爽滑。
6
夹入盘内备用。
7
起锅热油，打入两个鸡蛋。
8
鸡蛋用筷子划散。
9
放入西红柿丁。
10
加入适量的水，焖两分钟。
11
开盖后放入所有调料。
12
最后撒入葱花即可。
13
把做好的西红柿鸡蛋酱汁浇入面条表面，完成。
14
搅拌搅拌，开吃！滑溜爽口。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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