客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
#柏翠大赛# 戚风杯子蛋糕的做法

  4张图片

亲朋好友外出聚会,做上几盘戚风杯子蛋糕,简单的裱花装饰,带出去又漂亮又方便。一人一个,也省去了用刀叉的麻烦。
本配方为屋诺UN11002 (6连麦芬)模具两个的量,请根据自己的需求酌情增减用料。

食材明细

主料
辅料

戚风杯子蛋糕的做法步骤

  • #柏翠大赛# 戚风杯子蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材。
  • #柏翠大赛# 戚风杯子蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋黄放入大盆中,加入水和油搅拌均匀。
  • #柏翠大赛# 戚风杯子蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入过筛的低粉,搅至顺滑。
  • #柏翠大赛# 戚风杯子蛋糕的做法步骤:4
    4
    蛋白放入另一个无水无油的盆中,加入细砂糖和柠檬汁。
  • #柏翠大赛# 戚风杯子蛋糕的做法步骤:5
    5
    用电动打蛋器打至湿性偏干性发泡。
  • #柏翠大赛# 戚风杯子蛋糕的做法步骤:6
    6
    取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中。
  • #柏翠大赛# 戚风杯子蛋糕的做法步骤:7
    7
    切拌均匀。
  • #柏翠大赛# 戚风杯子蛋糕的做法步骤:8
    8
    再倒入剩余的蛋白霜中。
  • #柏翠大赛# 戚风杯子蛋糕的做法步骤:9
    9
    切拌均匀
  • #柏翠大赛# 戚风杯子蛋糕的做法步骤:10
    10
    倒入放了纸托的模具中。
  • #柏翠大赛# 戚风杯子蛋糕的做法步骤:11
    11
    放入预热好的烤箱,150分钟度,40分钟。
  • #柏翠大赛# 戚风杯子蛋糕的做法步骤:12
    12
    晾凉的杯子蛋糕上面用奶油裱花,撒些巧克力碎装饰。

小窍门

1.烤箱的温度和烘烤时间请根据自家烤箱的实际情况作适当调整。
2. 本配方为屋诺UN11002 (6连麦芬)模具两个的量,请根据自己的需求酌情增减用料。
来自 美食天下 明月燕子 的作品
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   快餐  

戚风杯子蛋糕的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多