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南瓜奶酪通心粉

点滋味小吃

南瓜奶酪通心粉的做法

1张图片

“这个菜谱从开始到结束只需要15分钟。我喜欢在汤里直接煮面条，因为面条在煮的时候慢慢地吸收了汤的味道。简单的食材加上它跳过整个煮水阶段，简单而快速的懒人菜谱。”

食材明细

主料

尖面 340g
帕玛森干酪 20g
蔬菜肉汤 1150ml
大蒜 3瓣
海盐 1茶匙
黑胡椒 适量

辅料

浓缩车打芝士酱 425g
小洋葱 1个
南瓜泥 245g
干鼠尾草 1茶匙
肉豆蔻 1茶匙
香菜叶 适量

奶香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

南瓜奶酪通心粉的做法步骤

1
将尖面、洋葱、蔬菜汤、南瓜泥、大蒜、鼠尾草、盐、红辣椒、肉豆蔻和黑胡椒放在汤锅中煮8-10分钟。
2
加入干酪碎和芝士浓缩车打芝士酱，边煮边搅拌2-3分钟。
3
出锅前撒上新鲜香菜叶点缀即可。

小窍门

1.食材基本可以在网上购买。
2.喜欢肉的亲们可以加入培根碎哦。
3.芝士的选择建议用适合稀释加热的芝士酱。

来自美食天下点滋味小吃的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：西餐

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