“土豆可以百变出很多的美味佳肴～其实，只是空口吃煮熟的土豆，你会发现有点点的土腥味～所以，在制作它时，一定要用很有味道的配料来掩盖住这个点点的土腥味～
我喜欢把它先煮熟压成泥再配以喜欢的食材，再加工，这样做出来的味道和口感都是超赞的！”

主料

• 土豆 3个

辅料

• 干豆腐皮 2张
• 胡萝卜 1根
• 葱 适量
• 调料 适量