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蓝莓马芬的做法

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马芬是最简单也是最美味的蛋糕了,即使毫无经验的烘焙新手也能轻松搞定。很久以前就对它情有独钟,只是那时候还没有接触烘焙,都是买着吃,如今自己也能在家轻松搞定这一美味了。我比较喜欢出炉后趁热吃,外焦里嫩的每次都一口气吃好几个,真的是让人欲摆不能啊……

食材明细

主料
辅料

蓝莓马芬的做法步骤

  • 蓝莓马芬的做法步骤:1
    1
    牛奶、玉米油和白糖放入盆中混合均匀
  • 蓝莓马芬的做法步骤:2
    2
    加入鸡蛋混合均匀
  • 蓝莓马芬的做法步骤:3
    3
    加入少许香草精(没有的话可以不放)
  • 蓝莓马芬的做法步骤:4
    4
    加入低粉和泡打粉的混合过筛物翻拌至无干粉
  • 蓝莓马芬的做法步骤:5
    5
    加入蓝莓干翻拌均匀
  • 蓝莓马芬的做法步骤:6
    6
    装入模具七分满,入烤箱180度烤20分钟左右即可
  • 蓝莓马芬的做法步骤:7
    7
    成品图
  • 蓝莓马芬的做法步骤:8
    8
    成品图
  • 蓝莓马芬的做法步骤:9
    9
    成品图
  • 蓝莓马芬的做法步骤:10
    10
    成品图

小窍门

备注:面糊只要翻拌至无干粉即可,不要过度翻拌
蓝莓干也可以用其它自己喜欢的干果代替
来自 美食天下 JU家小厨房 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  

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