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奶香红薯片

奶香红薯片的做法

1张图片

“烤红薯片，酥、脆，因为刷了黄油，奶香浓郁。我做的时候，隔壁小盆友守着要吃，这锅没做好，小盆友已经吃光了上一锅，真是供不应求啊！”

食材明细

主料

红薯适量

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

奶香红薯片的做法步骤

1
红薯去皮、洗净。
2
红薯用擦菜器擦成薄片，如果没有擦菜器，您要尽量切得厚薄均匀，这样方便同时烤好。
3
将红薯片摆入空气翻炸锅烤盘中。
4
刷上一层融化的黄油，定时15分钟。
5
8分钟后将薯片翻面，再刷黄油，继续烘烤。
6
时间到，薯片烤至酥脆即可。
7
成品。

小窍门

烤制的时间根据食物量的多少酌情调整。
烤好的红薯片如果没吃完要装在密封的容器里，并且尽快吃完，以免受潮。
黄油也可以用玉米油代替，但是抹了黄油的红薯片，味道是完全不一样的。

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使用的厨具：空气炸锅

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