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棉花糖坚果小脆饼

棉花糖坚果小脆饼的做法

1张图片

“刚上班就遇到停电，那就来分享我昨天从国外网站爬文看到的超简单点心（简单到我昨天晚上立刻动手做哦~）
这道棉花糖小脆饼的口感和蛋白霜小饼相似，做法却十分简单方便，只是饼干的形状没法儿随意控制而已:p”

食材明细

主料

棉花糖 20个

辅料

坚果 20颗

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

棉花糖坚果小脆饼的做法步骤

1
烤箱预热120℃。
2
预热的时候来准备材料。烤盘铺上烤盘纸、将棉花糖排列于上，然后将棉花糖压扁。压扁后的棉花糖间最好有1~2公分的空隙。
3
将一颗坚果放在一个压扁的棉花糖上。为了避免等下烤的时候坚果滚下来，最好是将坚果卡进棉花糖里。
4
讲烤盘放进预热好的烤箱中，120℃烤10分钟、再调降温度到100℃烤20~30分钟，至棉花糖变得干脆。
5
烤好的棉花糖（可以看到右下角、故意翻过来的那个，有点儿变空心是正常的）取出放凉即可。

小窍门

1.烤棉花糖如果稍微变黄很快就会焦、就会产生苦味，所以要随时观察一下，避免烤焦了。
2.棉花糖怕潮湿，所以记得这个点心不要沾到水。

来自美食天下 ShannonTsai 的作品

使用的厨具：电烤箱

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