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紫菜肉卷

亲、大事我做主

紫菜肉卷的做法

1张图片

“紫菜碘含量特别高，多吃紫菜可以预防甲亢！”

食材明细

主料

瘦肉馅 100g
火腿肠 一根
鸡蛋一个
紫菜两张

辅料

盐适量
葱花少许
十三香 少许
淀粉少许
芝麻油 少许
蚝油少许
生抽少许
糖少许

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

紫菜肉卷的做法步骤

1
火腿切丁，放入肉馅加鸡蛋葱花和所有调料拌匀
2
将肉馅拌匀以后把竹帘放上保鲜膜铺平整
3
把紫菜铺上
4
把调好的肉馅均匀的铺在紫菜上不要太厚，
5
铺好卷成卷
6
水烧开，上蒸锅大火整20分钟即可出锅！待凉到不烫手的时候就可以切一厘米左右厚度的紫菜卷装盘！
7
成品

小窍门

盐少放一些，火腿本身就含有盐分！

来自美食天下亲、大事我做主的作品

使用的厨具：蒸锅

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