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鸡蛋抱煎饺(速冻饺版本)

鸡蛋抱煎饺(速冻饺版本)的做法

1张图片

“饺子的吃法很多，这是一道菜的升级模式，鸡蛋抱煎饺，香喷喷的煎饺被黄澄澄的鸡蛋包围，真是色香味俱全。”

食材明细

主料

速冻饺子 14个

辅料

葱花适量
鸡蛋 2个

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸡蛋抱煎饺的做法步骤

1
准备好下列食材，速冻饺子一般我都买湾仔码头的。
2
锅烧热，刷一层油，饺子摆上，底部煎至黄色即可，一会还要和鸡蛋一起煎，就不用时间太久啦。速冻饺子不太爱摆出形状。
3
锅内加水，莫过饺子的一半即可。等待水份干了，看是否熟了，如果没熟，添加水继续煮。
4
两个鸡蛋打入碗中搅拌，沿着锅边缓慢倒入，撒一些葱花在上面。鸡蛋不要放太多，上面不好熟，下面容易糊，盖上盖子，鸡蛋上面全部凝固后，就可以出锅了。
5
可以放些黑芝麻，更好看，美味早餐，营养快捷。
6
搭配粥，蔬菜更好哦

小窍门

用新包的饺子更好吃。

来自美食天下 T汤夫人的作品

使用的厨具：不粘锅

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