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家焖杂拌鱼

赵姐美食号
家焖杂拌鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 黄鱼黑鱼巴鞘 750克
辅料

家焖杂拌鱼的做法步骤

  • 家焖杂拌鱼的做法步骤：1
    1
    鱼洗净备用
  • 家焖杂拌鱼的做法步骤：2
    2
    巴鞘去内脏备用
  • 家焖杂拌鱼的做法步骤：3
    3
    锅内油热放花椒葱姜蒜爆香
  • 家焖杂拌鱼的做法步骤：4
    4
    添水加入少许酱油
  • 家焖杂拌鱼的做法步骤：5
    5
    鱼放入锅内，汤要没过鱼，加少许盐糖一滴醋开始炖，开锅之后倒入少许料酒，接着焖十几分钟
  • 家焖杂拌鱼的做法步骤：6
    6
    大约十几分钟汤汁快要收干再放入巴鞘，巴鞘放进一两分钟变色即可关火。
  • 家焖杂拌鱼的做法步骤：7
    7
    最后撒入葱花香菜
来自 美食天下 赵姐美食号 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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