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槐花海米丸子

槐花海米丸子的做法

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“槐花属纯天然绿色保健食品,香甜可口,美味佳食,富含多种营养成分,槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的东西,槐花具有养颜美容,维持体型,保护肠胃的功能.。”

食材明细

主料

槐花 2把
海米 1把
鸡蛋 1个
猪肉 200克

辅料

葱适量
淀粉 2勺
盐适量
味极鲜酱油 1勺
胡椒粉 适量
蚝油适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

槐花海米丸子的做法步骤

1
槐花洗净海米有咸度，加盐的时候少加一点。水。
2
海米用温水泡发后，切碎。
3
猪肉剁成泥。
4
将槐花，肉泥，海米碎，葱碎，鸡蛋放入干净盆中。
5
加入盐，2勺淀粉搅拌均匀。
6
团成团子，放入蒸锅中，蒸10分钟。
7
将蒸好的丸子放入盘中。
8
将一勺味极鲜酱油，3勺水，1勺胡椒粉，少量蚝油搅拌均匀煮开，淋在丸子上即可。

小窍门

海米有咸度，加盐的时候少加一点。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：蒸锅

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