“又到了喝下午茶的时间了，今天利用速溶咖啡做了一些【咖啡全蛋蛋挞】，在烘焙的时候隔着烤箱的门通过观察咖啡蛋液顶的很高啊！烘焙完毕取出就塌陷了，看上去就像一张老太婆的脸皮皱皱巴巴的很难看，不过味道还不错，香香的好吃。。。”

主料

• 蛋挞皮 9只
• 鸡蛋 2只

辅料

• 速溶咖啡 30克
• 牛奶 70克
• 淡奶油 50克
• 绵白糖 30克