“用芒果泥制作的面包真的不多。费心搜罗，也只是那么几个。
椰蓉芒果面包，椰蓉只是表面的点缀而已。不过，芒果的金黄，已是足够的诱惑。
这算是芒果用量较大的芒果面包，之一。用了蛋挞模，这模子也好久木有见过光了。因了蛋挞模的托底，面包长成小蘑菇头，黄蘑菇，香。。。”

主料

• 高筋粉 125克
• 芒果泥 50克
• 水 25克
• 鸡蛋 12克
• 奶粉 5克
• 盐 1.5克
• 干酵母 1.5克
• 糖 12克
• 黄油 10克

辅料

• 椰蓉 适量