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玛格丽特饼干的做法

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1.在黄油的部分,我用的是一半黄油和一半的色拉油来代替的,一般都是用黄油来做的比较多。
2.在进烤箱之前,饼干上面可以放一些腰果在上面一起烤。

食材明细

主料
辅料

玛格丽特饼干的做法步骤

  • 玛格丽特饼干的做法步骤:1
    1
    把色拉油和黄油一起软化
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:2
    2
    把熟鸡蛋黄捣碎,过筛一起搅拌
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:3
    3
    糖粉过筛一起搅拌
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:4
    4
    低筋面粉过筛一起搅拌
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:5
    5
    玉米淀粉过筛一起搅拌,这个部分忘记拍了,就用这个代替
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:6
    6
    盐也放到里面一起搅拌均匀,然后用保鲜膜包起来,放到冷藏一个小时或放到冷冻20左右就可以拿出来。
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:7
    7
    拿出来以后搓圆,放到烤盘用大拇指轻轻的按一下,就会出现漂亮的裂纹。
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:8
    8
    最后烤箱预热一下,用180度的高温,烤8到10分钟就差不多,这也要根据烤箱来定,烤到表面金黄即可。

小窍门

1.在黄油的部分,我用的是一半黄油和一半的色拉油来代替的,一般都是用黄油来做的比较多。
2.在进烤箱之前,饼干上面可以放一些腰果在上面一起烤。
来自 美食天下 乐慧林_uQZarv 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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