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什锦炒饭

什锦炒饭的做法

2张图片

“炒饭是常见的一种食物，制作方便，耗时较少，适合懒懒的宅人餐，好吃又不失营养。”

食材明细

主料

米饭 2人份
玉米 0.5根
香菇适量
虾皮 25克
食用油 适量
圆椒 0.5个

辅料

火腿肠 200克
胡萝卜 0.5根
豌豆 50克
大蒜适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

什锦炒饭的做法步骤

1
把大米洗干净后放入电饭锅煮熟备用
2
准备的配料有：火腿、胡萝卜、玉米、圆椒、香菇、虾皮、豌豆、大蒜
3
把香菇用水泡发
4
玉米掰成玉米粒
5
胡萝卜切成丁
6
圆椒切成丁
7
火腿切成丁
8
大蒜切成蒜末
9
泡好的香菇去蒂，切碎
10
在锅里放入食用油，加入蒜末，香菇粒、虾皮，用小火煸炒出香味
11
加入豌豆、火腿粒、玉米粒，继续大火炒出香味
12
加入适量的盐调味
13
放入米饭
14
放入米饭，用铲子不停的从底部往上翻炒，让米饭与菜充分混合均匀后就可以关火了
15
什锦炒饭就做好了

小窍门

炒饭很简单，根据自己喜欢的材料加进去就可以了

来自美食天下喵喵cooking 的作品

使用的厨具：不粘锅

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