“烧麦，是很多人都喜欢的小吃。烧麦在很多地方都有，虽然所包的馅料不同，但是外观上都差不多。
关于烧麦，这也是老父亲最喜欢的早点，因为老父亲对糯米做的食物情有独钟，尤其是烧麦，
有着浓浓的肉香，还有着糯糯的口感，再来碗薄粥，很棒的早餐。
每逢妈妈在做烧麦，老父亲都要叮嘱；放点虾米，放点冬笋-----
今天俺用糯米，香菇，胡萝卜，虾米，猪肉馅做烧麦，因为没有冬笋，就算个家庭版的烧麦吧，做为早点，大人孩子都喜欢。”

主料

• 糯米 1000克
• 猪肉 450克
• 香菇 20朵
• 胡萝卜 80克
• 虾米 20克
• 烧麦皮子 1100克

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 老抽 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 芝麻油 适量
• 五香粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 适量