“剩的一点香芋馅，还可以做一次香芋面包。加了椰蓉的香芋，是不是味道更好？
量实在太少，决定放弃机器，回到手工时代。好久好久木有手工揉面，状况频出，也还是在半小时里拉出膜来。比起面包机固定不变的时间，还是省时不少。
在圆周上剪口的小花型，没什么难度。小面包，不用烤太久。真是大意了，只是去填了几行字，转过头来，面包上色就显得偏深了。还好，没有深到太过分。
黄油香芋馅，淡淡椰香。。。。”

主料

• 高筋粉 85克
• 水 48克
• 全蛋 9克
• 糖 15克
• 奶粉 3克
• 盐 0.5克
• 干酵母 2克
• 黄油 9克

辅料

• 香芋馅 80克
• 椰蓉 5克