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家常小炒----清炒豆角丝
mother52julina
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食材明细
主料
豆角
400克
辅料
色拉油
30克
葱末
3克
姜末
3克
蒜末
3克
干红辣椒
1个
配料
精盐
3克
五香粉
2克
味精
2克
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清炒豆角丝的做法步骤
1
将豆角去筋,清洗干净,改刀切成丝,装入盘中待用。
2
将葱姜蒜切成末,干红辣椒切成丝待用。
3
热锅放油,爆香葱姜蒜末,干红辣椒丝。
4
放入豆角丝,翻炒均匀。
5
加入精盐,五香粉,少许清汤。
6
大火烧开,将豆角丝烧熟。
7
最后加入味精翻炒均匀。
8
出锅装入盘中即可。
9
出锅装盘即可。
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