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鲷鱼烧

鲷鱼烧的做法

1张图片

食材明细

主料

低粉 100克
牛奶 70克

辅料

鸡蛋 2个
奶粉 10克
蜂蜜 25克
红豆沙 适量
泡打粉 3.5g
食用油 适量
白糖 25克
黄油 20克

奶香口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

鲷鱼烧的做法步骤

1
准备好食材
2
鸡蛋放入白糖，打发均匀
3
然后倒入蜂蜜和牛奶继续打发均匀
4
之后将低粉，泡打粉，奶粉筛入面糊糊中，搅拌均匀无颗粒
5
然后倒入融化的黄油，继续搅拌均匀
6
模具锅抹上一层食用油，中途用小火将两面都加热好
7
然后用勺子舀一勺子倒入模具锅中
8
放入一些红豆或者豆沙馅
9
然后再舀一层面糊糊，还上盖子，小火慢慢煎制熟透即可！
10
成品图

来自美食天下 YK演堃的作品

使用的厨具：模具锅

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