“黄豆中含有丰富的优质蛋白，猪蹄中又含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白被人体吸收后，能够让皮肤看起来更加丰满光泽，所以黄豆炖猪蹄被称之为养颜美容的家常菜，深受女性朋友们的喜爱。
黄豆炖猪蹄的做法非常简单，要想做得好吃又不是那么简单，今天教大家的这种方法，不光做法简单，味道也很赞，吃的时候完全没有毛腥味，猪蹄吃起来软烂、肥而不腻。”

主料

• 猪蹄 1只
• 黄豆 30g

辅料

• 八角 2个
• 桂皮 1小块
• 香叶 2片
• 干红辣椒 2个
• 生姜 1小块
• 冰糖 5粒
• 花椒 几粒
• 料酒 少许
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 食用油 少许