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香辣黄豆炖猪蹄的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

香辣黄豆炖猪蹄的做法步骤

  • 香辣黄豆炖猪蹄的做法步骤:1
    1
    猪蹄洗净,冷水入锅,加入姜片,料酒焯水。
  • 香辣黄豆炖猪蹄的做法步骤:2
    2
    捞出,清洗干净。
  • 香辣黄豆炖猪蹄的做法步骤:3
    3
    将洗净的猪蹄放入高压锅中,加入生姜,香辣酱,酱油,生抽,蚝油和花椒。
  • 香辣黄豆炖猪蹄的做法步骤:4
    4
    加入适量水,和猪蹄持平。开中火,上汽后,转中小火压30分钟。
  • 香辣黄豆炖猪蹄的做法步骤:5
    5
    黄豆提前泡好,放入锅中,开锅后,转小火煮20分钟。
  • 香辣黄豆炖猪蹄的做法步骤:6
    6
    猪蹄煮好,自然排气,黄豆捞出,放入高压锅中。
  • 香辣黄豆炖猪蹄的做法步骤:7
    7
    开大火收汁,根据自己的口味加盐调味。
  • 香辣黄豆炖猪蹄的做法步骤:8
    8
    盛入砂锅中。
来自 美食天下 悦悦玉食 的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   下饭菜  

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