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脆枣酥条

脆枣酥条的做法

2张图片

“脆枣酥条，酥脆混搭，没想到试着做的这么好吃，纯属混搭，哈哈……”

食材明细

主料

面粉 320克
淀粉 80克

辅料

调和油 160克
鸡蛋两个
阿胶枣 140克
泡打粉 8克
白糖 20克
红糖 20克

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

脆枣酥条的做法步骤

1
准备好所有食材
2
鸡蛋打散放入红白糖搅拌均匀
3
倒入准备好的调和油（可以用玉米油，豆油等）
4
加入切碎的枣，泡五分钟
5
然后筛入玉米淀粉，面粉搅拌均匀
6
合成面团
7
然后分成两份用油纸包起来擀成薄片（1CM厚）冰箱冷冻一小时后拿出来切条
8
然后烤箱预热五分钟后，200℃上下烤40分钟即可！
9
凉后酥酥脆脆，不错的一款小酥条

小窍门

如果觉得量大，食材可以减半，我做的多送家人，所以食材是大量的！
烤箱时间根据自家的调节一般30-45分钟都能烤好，自己注意观察颜色哦。

来自美食天下小帅厨娘的作品

使用的厨具：电烤箱

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