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流油咸鸭蛋

小番茄80051927

流油咸鸭蛋的做法

1张图片

“做了糯米蛋，亲们一直问流油咸鸭蛋的做法，抽空出坛一批，无添加的流油鸭蛋来了……好吃的不要不要的……”

食材明细

主料

青皮鸭蛋 1500克

辅料

高度酒 若干
海盐 50克
细盐 200克

咸鲜口味
腌工艺
半小时耗时
简单难度

流油咸鸭蛋的做法步骤

1
洗好，晾干水，把鸭蛋在高度酒里泡一下，裹一层海盐和细盐的混合盐。放在保鲜盒里。
2
把多余的盐洒上面，盖上盖子，25天可以吃了。
3
超级好吃，赶紧做起。

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