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韭菜烘蛋

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韭菜烘蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

韭菜烘蛋的做法步骤

  • 韭菜烘蛋的做法步骤：1
    1
    韭菜400g、鸡蛋2个。
  • 韭菜烘蛋的做法步骤：2
    2
    把韭菜切碎，越碎越好。
  • 韭菜烘蛋的做法步骤：3
    3
    放入盆中。把鸡蛋打入韭菜里。
  • 韭菜烘蛋的做法步骤：4
    4
    加少许盐调匀，即成韭菜蛋糊。
  • 韭菜烘蛋的做法步骤：5
    5
    把平底煎锅放入油烧热。油要稍微多一些。倒入韭菜蛋糊，厚度在1cm左右，用中火烘制。
  • 韭菜烘蛋的做法步骤：6
    6
    煎至挺实后，翻面再煎。
  • 韭菜烘蛋的做法步骤：7
    7
    两面都煎至到焦黄的色泽即可出锅。改刀装盘。
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