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南瓜馒头

南瓜馒头的做法

2张图片

“这个馒头，面和的有点太湿了，有点粘，哈哈！”

食材明细

主料

面粉适量
南瓜适量
酵母粉 适量
牛奶适量

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

南瓜馒头的做法步骤

1
面粉、南瓜、酵母粉、牛奶备用。
2
南瓜去皮，洗净切成块，放入微薄炉，高火五分钟。
3
热好的南瓜捣成南瓜泥。
4
南瓜泥中加入适量的酵母粉，面粉和牛奶。
5
和成机团，放下烤箱中，发酵功能，40度，40分钟，发成两倍大。
6
发好的面团，揉均匀，分成相同大小几份，揉成小馒头坯。
7
蒸笼中垫上粽叶。
8
放入做好的馒头坯。
9
水开后，把蒸笼放入锅内。20分钟后，停火5分钟，取出蒸好的馒头即可。

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使用的厨具：蒸锅

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