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紫薯豆沙酥的做法

  1张图片

这款紫薯豆沙酥集美貌和美味于一身,大家都来试一试吧。

食材明细

水油皮
油酥
其他
  • 紫薯粉 5克
  • 豆沙 适量

紫薯豆沙酥的做法步骤

  • 紫薯豆沙酥的做法步骤:1
    1
    首先制作水油皮,把制作水油皮的材料混合在一起。
  • 紫薯豆沙酥的做法步骤:2
    2
    做成一个三光面团。
  • 紫薯豆沙酥的做法步骤:3
    3
    再来制作油酥,把制作油酥的材料混合在一起。
  • 紫薯豆沙酥的做法步骤:4
    4
    做成一个三光面团。
  • 紫薯豆沙酥的做法步骤:5
    5
    把两个面团封上保鲜膜放进冰箱冷藏半小时。
  • 紫薯豆沙酥的做法步骤:6
    6
    取出水油皮和油酥面团,分别均匀的分成10等份,搓圆备用,盖上保鲜膜防止干。
  • 紫薯豆沙酥的做法步骤:7
    7
    取一个水油皮,按扁包上油酥。
  • 紫薯豆沙酥的做法步骤:8
    8
    收口,包严。
  • 紫薯豆沙酥的做法步骤:9
    9
    全部做好,收口朝下摆放,盖上保鲜膜。
  • 紫薯豆沙酥的做法步骤:10
    10
    取一个,擀成长条。
  • 紫薯豆沙酥的做法步骤:11
    11
    从一端卷起来。
  • 紫薯豆沙酥的做法步骤:12
    12
    全部卷好静置十五分钟,盖上保鲜膜。
  • 紫薯豆沙酥的做法步骤:13
    13
    再次擀成长条。
  • 紫薯豆沙酥的做法步骤:14
    14
    从一端卷起。
  • 紫薯豆沙酥的做法步骤:15
    15
    全部卷好静置十五分钟,盖上保鲜膜。
  • 紫薯豆沙酥的做法步骤:16
    16
    取一个卷卷,从中间切开。
  • 紫薯豆沙酥的做法步骤:17
    17
    切口朝下放置。
  • 紫薯豆沙酥的做法步骤:18
    18
    按扁擀平。
  • 紫薯豆沙酥的做法步骤:19
    19
    包上适量的豆沙馅(豆沙馅提前搓成小球)
  • 紫薯豆沙酥的做法步骤:20
    20
    收口。
  • 紫薯豆沙酥的做法步骤:21
    21
    收口朝下放置在烤盘上。
  • 紫薯豆沙酥的做法步骤:22
    22
    送进预热好的烤箱,175度上下火30分钟。
  • 紫薯豆沙酥的做法步骤:23
    23
    出炉晾凉就可以吃啦。
  • 紫薯豆沙酥的做法步骤:24
    24
    装盘食用。
  • 紫薯豆沙酥的做法步骤:25
    25
    再来美一下。

小窍门

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使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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