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杂蔬披萨

杂蔬披萨的做法

4张图片

“看到电视上披萨广告很是诱人，但是如果去店里吃的话，吃一块都腻的不行了，所以还是决定自己在家做吧，自己在家里做可以少放一点奶酪，那样就没有那么腻了，我跟老公都喜欢相对清淡一点的，所以我这样做的，我们俩人很喜欢吃，第一次做，觉得味道还可以，就是饼皮稍微有点厚了，可能薄点口感更好。”

食材明细

主料

辅料

奶香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

杂蔬披萨的做法步骤

1
准备好所需的菜料，都切好洗好备用。
2
把玉米粒和青豆粒在热水中焯烫一下。
3
将面粉、白糖、盐、酵母放入面包机内，然后将面粉揉成面团。盖上保鲜膜，发酵到变成2倍大。
4
把发酵后的面团挤出空气。
5
用擀面杖把面团擀成约薄饼状，在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来。
6
在面饼上面均匀涂抹一层番茄酱。
7
撒一层马苏里拉芝士碎。
8
把火腿肠均匀撒上。
9
把其他青菜，青豆，玉米粒和鱼丸，青椒都均匀撒上面。
10
然后把最后剩下的马苏里拉芝士碎都撒上层，放入180度预热的烤箱中烤25分钟即可。

小窍门

我这个披萨的量比较大。相当于两个8寸披萨的面团量。
喜欢吃拉丝的可以放多点马苏里拉芝士。

来自美食天下草莓的作品

使用的厨具：电烤箱

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