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原麦山丘面包

溶儿_fYEyFd
原麦山丘面包的做法

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食材明细

主料
辅料

原麦山丘面包的做法步骤

  • 原麦山丘面包的做法步骤：1
    1
    将高精粉、全麦面粉、红糖、酵母粉、牛奶、鸡蛋，倒入厨师机，揉面十五分钟。
  • 原麦山丘面包的做法步骤：2
    2
    揉至表面光滑，放入融化好的黄油。进行揉面，直到出膜。大概同时半小时。
  • 原麦山丘面包的做法步骤：3
    3
    放入切好的核桃仁和葡萄干（也可以其他坚果，果干代替），放入与面团揉均匀。用手揉粘的话可以抹点食用油哦！揉均匀，制作出自己喜欢的样子，保湿的环境中自然发酵一小时。（我一般在烤箱里，下面放一盆热水。
  • 原麦山丘面包的做法步骤：4
    4
    发酵后在上面拿小筛子筛一层高精粉。放入烤箱，180度，18分钟。颜色略深哦，全麦的嘛，况且深色很大气的样子！
来自 美食天下 溶儿_fYEyFd 的作品
使用的厨具：烤炉、食物调理机
所属分类： 烘焙  

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