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酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法

1张图片

“酸酸.辣辣.脆脆的土豆丝.....”

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

干红辣椒 4个
青辣椒 半个

配料

盐适量
白糖 2克
白醋适量
味精适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣土豆丝的做法步骤

1
土豆去皮。
2
把土豆切成丝,用水洗去淀粉。
3
把葱.青辣椒.干红辣椒切丝。
4
锅里放油。
5
油热后放入葱丝.辣椒丝煸出香味。
6
加入土豆丝煸炒,然后放盐.白糖继续煸炒。
7
最后加白醋.味精就可以了。
8
鲜辣脆的土豆丝就开吃了。

小窍门

1.土豆丝炒时,不要炒过了,保持脆脆的口感.

2.加白糖可以提鲜.

来自美食天下雪峰儿的作品

使用的厨具：炒锅

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