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蛋黄小饼干的做法

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从小就爱吃这种小饼干,自己就做了一下,还挺好吃的。

食材明细

主料
辅料

蛋黄小饼干的做法步骤

  • 蛋黄小饼干的做法步骤:1
    1
    首先取3个鸡蛋,用蛋清分离器分离开,只需要蛋黄,把它打在无水无油的容器里,并用打蛋器打散。
  • 蛋黄小饼干的做法步骤:2
    2
    加入10克白砂糖。
  • 蛋黄小饼干的做法步骤:3
    3
    用打蛋器打至蛋黄成粘稠状。
  • 蛋黄小饼干的做法步骤:4
    4
    筛入蛋糕粉并搅拌均匀。
  • 蛋黄小饼干的做法步骤:5
    5
    装在裱花袋里。
  • 蛋黄小饼干的做法步骤:6
    6
    均匀的挤在烤盘里,烤箱预热,上下各150℃,预热后,放进烤箱里,烤大约10分钟。
  • 蛋黄小饼干的做法步骤:7
    7
    烤好后,放在小碟里,成品图。
来自 美食天下 小妞小 的作品
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙  

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