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【安徽】香煎面条的做法

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最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的,从结了婚就很少能吃到爸爸做的饭了,所以自己做来吃。。

食材明细

主料
  • 细面条 适量
  • 淀粉 适量
辅料

香煎面条的做法步骤

  • 【安徽】香煎面条的做法步骤:1
    1
    面条越细越好,我这有点粗了
  • 【安徽】香煎面条的做法步骤:2
    2
    煮至7分熟
  • 【安徽】香煎面条的做法步骤:3
    3
    捞出用凉水过几遍至不沾手为止
  • 【安徽】香煎面条的做法步骤:4
    4
    加入淀粉,盐和十三香
  • 【安徽】香煎面条的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀
  • 【安徽】香煎面条的做法步骤:6
    6
    起油锅,少许油即可,倒入搅拌好的面条摊匀
  • 【安徽】香煎面条的做法步骤:7
    7
    保持小火煎至两面金黄即可
  • 【安徽】香煎面条的做法步骤:8
    8
    切块,香脆香脆的

小窍门

1,用电饼铛煎最好了,面条用最细的最好
来自 美食天下 胡桐小橘子 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  

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