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【广东】奶香凤凰玉米羹的做法

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这款凤凰玉米羹做出来的汤羹清甜可口,唇齿留香。
(百度)玉米羹是广东省汉族名菜,属于粤菜系,汤羹类,是由玉米,鸡蛋,盐,生粉等食材烹制而成,也可加入其他成分,制成不同口味的玉米羹。

食材明细

主料
  • 水果甜玉米 150g
辅料

奶香凤凰玉米羹的做法步骤

  • 【广东】奶香凤凰玉米羹的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 【广东】奶香凤凰玉米羹的做法步骤:2
    2
    水开加入适量白糖,倒入玉米粒煮熟。
  • 【广东】奶香凤凰玉米羹的做法步骤:3
    3
    喜欢奶香味的可适当兑些牛奶和淡奶油
  • 【广东】奶香凤凰玉米羹的做法步骤:4
    4
    勾重芡
  • 【广东】奶香凤凰玉米羹的做法步骤:5
    5
    然后迅速把搅匀的鸡蛋液转圈倒入锅内
  • 【广东】奶香凤凰玉米羹的做法步骤:6
    6
    OK

小窍门

多来一些水淀粉勾芡
来自 美食天下 Qiuyue0815 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹  

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