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番茄肉酱意大利面

云彩面包果果

番茄肉酱意大利面的做法

1张图片

“番茄肉酱意大利面是我家经常吃的美食，浓浓的番茄酱搭配肉酱咸中还带些酸甜，特别的开胃，所以早餐经常会给我的先生和女儿做这道面食。”

食材明细

主料

黄油适量
牛肉 100g
意大利面 适量

辅料

洋葱适量
红萝卜 适量
番茄酱 适量
番茄 1个

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

番茄肉酱意大利面的做法步骤

1
把洋葱、番茄，红萝卜切碎待用，这时我们要用煮锅加入清水烧开水煮意大利面。
2
烧水的过程中开始烧肉酱，锅中加黄油融化放入牛肉末炒香，加入洋葱末、红萝卜末、番茄粒翻炒后加入番茄酱少许，加入适量盐调味，然后加适量水把锅中肉酱炖一会儿。
3
煮锅水开后加入适量盐煮意大利面，肉酱面稍微收汁后关火待用。
4
意大利面熟后捞起装盘浇上准备好的番茄肉酱即可。

小窍门

黄油烧意面会增加意面的口感,没有黄油可以用食用油代替。喜欢黑胡椒味的可以在煮肉酱的时候加入，味道会更好，这还是要看自己的喜好。

来自美食天下云彩面包果果的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

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