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【广东】酥脆小饼

【广东】酥脆小饼的做法

3张图片

“饺子皮的又一种炫酷吃法--酥脆小饼。”

食材明细

主料

饺子皮 数张
香葱 1棵
椒盐粉 少许

辅料

盐适量

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

酥脆小饼的做法步骤

1
香葱切碎备用。
2
案板抹油，取饺子皮一张，抹上盐和椒盐粉，撒上葱末。
3
盖上一张饺子皮，抹上盐和椒盐粉，撒上葱末。
4
再盖上一张饺子皮，同样抹上盐和椒盐粉，撒上葱末。
5
最后再盖上一张饺子皮，用擀面棍擀薄。
6
锅中加入油，大火烧热，放入擀好的小饼，中小火煎至表面呈金黄色。
7
翻面，同样中小火煎至成金黄色即可出锅。
8
酥脆可口，好吃的不要不要的。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：平底锅

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