“中医认为胡萝卜性温味甘，性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效！
鸡蛋有很高的营养价值，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质，是各种食物中所含蛋白质最高的。”

主料

• 胡萝卜 两根
• 鸡蛋 三个

辅料

• 盐 三分之一茶匙
• 鸡粉 四分之一茶匙
• 料酒 一茶匙
• 葱花 适量
• 胡椒粉 少许